Здоровье

  • 1001
  •  / 

Как есть мало и быть сытым

Как есть мало и быть сытым
До недавнего времени мне удавалось держать вес в норме, но после 60 лет стала полнеть. Как этого избежать?
Вероника Евгеньевна
Чтобы есть мало и при этом быть сытым, Геронтологический информационно-консультативный центр Института геронтологии НАМН Украины рекомендует пожилым людям до начала приема пищи съесть продукты высокого насыщения. К ним специалисты относят прежде всего овощи и фрукты — они содержат много воды, воздуха и клетчатки. Например, яблоки содержат примерно 25 % воздуха и при переваривании образуют специфический гормон GLP-1, который посылает мозгу сигнал насыщения.
Кроме того, рекомендуются продукты, содержащие белок, который лучше способствует насыщению, чем углеводы и жиры.

Также специалисты советуют употреблять вязкую пищу: каша, например, заполняет желудок вдвое больше, чем хлопья.

Не рекомендуется часто есть во время просмотра телевизионных программ и в кругу друзей: обычно в одиночестве человек съедает меньше.

Большое значение для насыщения имеет длительное пережевывание пищи.

На чувство насыщения влияет избыточный вес: при лишнем весе уменьшается не только выработка гормона сытости, но и ощущение удовольствия от еды. В результате, чтобы получить приятные ощущения, человек с избыточным весом вынужден есть больше жирной и сладкой пищи.

Очень важно не переедать: калорийность рациона должна соответствовать энергозатратам организма. С возрастом уменьшается физическая активность, поэтому калорийность рациона необходимо снизить до 2000–2500 килокалорий даже при значительной физической нагрузке. Если нужно избавиться от лишних килограммов, вместо привычных для многих 3000 ккал в сутки стоит довольствоваться половиной: такой минимум разгружает клетки и поддерживает их активность.

Для поддержания фигуры важно находиться в оптимистичном расположении духа. Имейте свою точку зрения, советуют специалисты центра. Человек, который пассивно полагается на внешние обстоятельства, чаще впадает в депрессию.

Чтобы не набрать лишний вес, полезно иногда проводить разгрузочные дни (но по рекомендации врача). Если полностью не есть трудно, в такой день можно пить только сырые соки или есть какой-либо один вид фруктов.

Выстраивая рацион, нужно помнить о том, что питание должно быть не только полноценным, но и сбалансированным, с учетом возрастных особенностей организма. Уменьшая количество пищи и калорийность рациона, нельзя резко ограничивать употребление белков, особенно животных, — они содержат незаменимые аминокислоты. Поэтому пожилым людям не стоит забывать о молочных и рыбных продуктах: они хорошо усваиваются и имеют высокую питательную ценность. Молоко содержит почти все необходимые человеку вещества — этот продукт сбалансирован самой природой. Кроме того, молоко и молочнокислые продукты обладают мочегонным действием.

Нашли орфографическую ошибку? Выделите ее мышью и нажмите Ctrl+Enter

ОН Клиник Харків

Лента новостей6 декабря

Вся лента новостей

Архив новостей



Программа "Новини Р1"Лого телеканал Р1
Эксклюзивное интервью на Р1Лого телеканал Р1

Гость "ВХ" на Р1Лого телеканал Р1

Телеканал Р1 на youtube

Выбор читателей

О нас Реклама Подписка
  • Facebook
  • Вконтакте
  • Twitter
  • rss

Курсы валют от НБУ

10 RUB 4.0858 грн
100 USD 2609.74 грн
100 EUR 2801.29 грн


Новости от за посиланням
Загрузка...
Загрузка...
Афиша кинотеатра "Kronverk Cinema" Дафи