Здоровье

  • 1376
  •  / 

Синтетические витамины нужно принимать осторожно

Синтетические витамины нужно принимать осторожно
Весной содержание витаминов в овощах и фруктах становится ничтожным. Стоит ли в такое межсезонье попринимать синтетические витамины или все-таки постараться восполнить весеннюю нехватку витаминов продуктами?
Елена
— Дефицит витаминов весной — это действительно актуальная проблема, — отвечает  проректор по научной работе Национального фармацевтического университета доктор биологических наук профессор Андрей Загайко. — На протяжении зимы люди питаются не очень рационально, недополучают витамины, а кроме того, в продуктах,  рассчитанных на длительное хранение, запас витаминов истощается. Содержание витаминов в овощах и фруктах незначительное, что опосредует витаминные потери и развитие гиповитаминозных состояний. Весной  витаминная нагрузка может составлять от 50% до 3% от необходимого количества витаминов, что практически равносильно их отсутствию.

Нехватка витаминов чревата неприятными последствиями


— Длительный дефицит витамина А сопровождается развитием «куриной слепоты» (гимералопии), что проявляется нарушением сумеречного зрения, а на более поздних стадиях при отсутствии лечения — более серьезными нарушениями зрения. Другая область применения витамина А — в качестве фактора роста: при гиповитаминозе А у детей нарушаются рост, дифференцировка тканей,— предупреждает Андрей Загайко. —  Витамин С является иммуностимулятором, что позволяет организму эффективно сопротивляться инфекциям. Кроме того, недостаток этого витамина сопровождается развитием цинги, которое приводит к нарушениям со стороны быстро обновляемых тканей (кожи, волос, слизистых оболочек и др.), развитию воспалительных поражений ротовой полости (гингивитов, стоматитов ), выпадению зубов, геморрагической сыпи (кровоизлияниям в кожу, обусловленные ломкостью капилляров и мелких кровеносных сосудов). Очень необходим витамин В1: без него не может функционировать нервная система, а при его нехватке развивается очень опасная болезнь бери-бери, которая характеризуется нарушениями со стороны ЖКТ (тошнотой, снижением аппетита, запорами), ухудшением зрения, снижением психоэмоциональной и физической активности, раздражительностью и нарушением сна, шаткостью походки (за счет нарушения чувствительности и возникновения боли в икроножных мышцах во время ходьбы).
Симптомы бери-бери можно наблюдать у закоренелых алкоголиков — дрожание рук, неуверенная походка, спутанность мыслей  связаны как раз с нарушением обмена этого витамина. Очень важен для кроветворения витамин В12 , — при его дефиците развивается кобальт-дефицитная (мегалобластная, пернициозная, злокачественная) анемия, которая сопровождается нарушениями со стороны ЖКТ («лакированный» язык, снижение аппетита, диарея), неврологической симптоматикой (усталость, нарушение сна, головокружения, ощущение онемения конечностей и др.). Важно отметить, что лечение этого состояния с помощью препаратов железа (которые показаны при железодефицитной анемии) усугубляют состояние. При лечении рационально назначение препаратов витамина В12 в сочетании с фолиевой кислотой. Витамин D необходим для минерального обмена, формирования костной ткани. Его недостаток у грудных детей приводит к формированию рахита. Очень важен витамин К, который принимает участие в функционировании свертывающей системы крови. Сезонный витамин, которого тоже очень не хватает весной — РР (никотиновая кислота), он важен для поддержания нормального состояния нервной системы, кожи,  желудочно-кишечного тракта. При гиповитаминозе РР наблюдается развитие пеллагры (заболевание сопровождается дерматитом, диареей, слабоумием). Весной наблюдается нехватка витамина В6, который необходим прежде всего для нервной системы. Витамин Е является основным антиоксидантным жирорастворимым витамином, предотвращающим процессы свободнорадикального окисления, которое очень опасно для клеточных мембран.

Наверстать потребность в витаминах можно продуктами


— В продуктах питания витамины находятся в наиболее доступной, удобной для усваивания форме и в сбалансированном качественно-количественном сочетании, — считает Андрей Загайко.  — Например, для восполнения необходимого для организма количества витамина С достаточно каждый день съедать два плода киви. Витамина А много в качественном сливочном масле, зеленых листовых овощах (особенно в шпинате, крапиве). Витамина Е больше всего содержится в оливковом масле (можно использовать кукурузное), а вот в невитаминизированном подсолнечном витамина Е очень мало. Для обеспечения организма витамином D хороши молочные продукты и рыбий жир. Витамины В1и В6 содержится в хлебе грубого помола и в отрубях. Витамина РР много в молочных и мясных продуктах, гораздо меньше — в зеленых листовых овощах.

Синтетика приемлема


Обеспечить организм необходимым количеством витаминов только за счет продуктов питания не всегда возможно, особенно горожанам. Поэтому весной, возможно, все-таки стоит призвать на помощь витамины синтетического происхождения.

— Если речь идет о профилактическом применении витаминов весной, дозы должны быть существенно меньше, чем при лечении гипо- и авитаминозных состояний, — говорит специалист. — Для лечения обычно показаны моновитаминные препараты, нацеленные на нехватку конкретного витамина в организме. Для профилактики же лучше употреблять поливитаминные препараты, которые служат, как правило, поддержкой организма при небольшой нехватке витаминов. Обычно стандартом  витаминных препаратов, позволяющим избежать передозировки,  является содержание в одной таблетке 25% суточной дозы. Стоит помнить и о том, что витамины и минералы должны быть правильно сбалансированы, поскольку взаимодействуя друг с другом, они влияют на биологическую активность и усвоение друг друга, а гипервитаминоз (особенно жирорастворимых витаминов, которые способны накапливаться) может быть гораздо опаснее, чем их нехватка. Для каждого человека в конкретном физиологическом состоянии потребность в витаминах может очень серьезно отличаться от стандартных среднесуточных рекомендованных доз, поэтому необходимость приема препаратов нужно обязательно обсудить с врачом.

Нашли орфографическую ошибку? Выделите ее мышью и нажмите Ctrl+Enter

ОН Клиник Харків

Лента новостей24 марта

Вся лента новостей

Архив новостей



Программа "Новини Р1"Лого телеканал Р1
Эксклюзивное интервью на Р1Лого телеканал Р1

Гость "ВХ" на Р1Лого телеканал Р1

Телеканал Р1 на youtube

Выбор читателей

О нас Реклама Подписка
  • Facebook
  • Вконтакте
  • Twitter
  • rss

Курсы валют от НБУ

10 RUB 4.7235 грн
100 USD 2712.46 грн
100 EUR 2930.81 грн


Новости от за посиланням
Загрузка...
Загрузка...
Афиша кинотеатра "Kronverk Cinema" Дафи