Харьков

  • 2786
  •  / 

Что происходит с ценами на овощи в Харькове

Что происходит с ценами на овощи в Харькове
Что происходит с ценами на овощи в Харькове В Харькове продолжается рост цен на продукты. Более того – в разгар осени традиционный украинский борщ стал не по карману – стоимость овощей на рынках и в магазинах зашкаливает.  

Во всем виновата непогода?


Цены на овощи с каждым днем все выше и выше: капуста 10 грн./кг, морковь – 12. Картофель еще неделю назад можно было купить на опте по 3,70, а сегодня  уже – по 5,50 грн./кг. И это в разгар осени. А что будет зимой? А весной?

По словам эксперта ассоциации Украинского клуба аграрного бизнеса Игоря Остапчука, традиционно в период наступления первых холодов начинается рост цен.

– В сезон, когда производится массовый сбор сельхозпродукции и есть массовое предложение – как правило, наблюдается снижение цен. Затем наступает период сезонного роста  – в это время  с полей убирают уже остатки продукции, и предложение на рынке постепенно снижается, – поясняет эксперт. 

В этом году к сезонному подорожанию добавился еще и экономический фактор (сокращение производства, увеличение производственных затрат и, конечно же, общий рост цен на фоне девальвации национальной валюты и инфляции), а также неблагоприятные погодные условия. Так, цена на морковь резко рванула вверх, когда стало ясно, что ранние и средние сорта спелости сильно пострадали от погоды. Месяц назад она стоила до 18-20 гривен. 

– Предложение на рынке тогда заметно упало, что спровоцировало рост цен, – объняет эксперт. – Но потом, когда на рынке стала появляться морковь средних и поздних сортов спелости, цены стабилизировались.

Цены на лук в начале прошлой недели обновили рекорд. Сегодня с поля хозяйства соглашаются отгружать продукцию не дешевле семи гривен за килограмм. Такая  цена, по словам эксперта, уже вдвое превысила рекордный показатель октября 2010 года. 

– Помимо экономического и сезонного факторов его подорожание спровоцировал еще и неурожай этой культуры – особенно в северных областях Украины. Сначала дожди, потом длительная засуха... – отмечает Игорь Остапчук.

Похожая ситуация и с картофелем – урожай ожидается на 9,7%, или на 2,3 млн тонн меньше, чем в прошлом году.

Цены на чеснок в начале октября выросли втрое по сравнению с прошлым годом. Если в октябре 2014 года он стоил в среднем 16-17 грн./ кг, то сегодня его продают уже по 50-55 грн./кг. 

– Здесь тоже сыграли свою роль погодные условия и подорожание себестоимости производства. Кроме того, посевные площади были сокращены на 6% по сравнению с прошлым годом, – констатирует Игорь Остапчук. – Засуха, которая наблюдалась в ряде регионов страны, снизила качество продукции на рынке и вызвала трудности с хранением. При этом в Украине производится не более 2% этого продукта от общего объема потребления – значительную долю на прилавках занимает импортная продукция, стоимость которой выросла вследствие девальвации национальной валюты.

Продажи упали


– Урожайность в этом году упала. Соответственно, имея меньшее предложение, агарные производители и реализаторы повышают цену, – подчеркивает Игрорь Остапчук. – А поскольку неопределенность в экономике сохраняется и на следующий год, аграрии пытаются заработать сейчас, чтобы иметь средства для проведения полевых работ в следующем году.

Стремительное подорожание овощей борщового набора крайне негативно сказалось на их продажах в розничных сетях. По информации проекта «АПК-Информ: овощи и фрукты», наиболее ощутимый спад продаж ощущается по моркови и луку, спрос на них только за прошедшую неделю снизился в полтора-два раза. По сравнению с прошлым годом объем продаж овощей для украинского борща в розничных сетях уменьшился почти втрое.

Сегодня розничные сети декларируют закупки лука в пределах 9-9,5 грн./кг, моркови – 8-9 грн./кг, капусты - 7,5-8,5 грн./кг, свеклы - 5-6 грн./кг, картофеля — 3,5-4,5 грн./кг.
При этом менеджеры супермаркетов в полном недоумении от того, что даже при таких высоких ценах фермеры категорически отказываются продавать свой товар.

– Хозяйства настроены и далее повышать цены, многие фермеры рассчитывают продавать запасы лука и моркови не дешевле 20-25 грн./кг. Мы надеемся на то, что уже в ближайшее время импортеры активизируют поставки из Польши, и это заставит украинских фермеров одуматься, – комментирует ситуацию руководитель плодоовощного отдела одной из розничных сетей Украины.

Нашли орфографическую ошибку? Выделите ее мышью и нажмите Ctrl+Enter

ОН Клиник Харків

Лента новостей10 декабря

Вся лента новостей

Архив новостей



Программа "Новини Р1"Лого телеканал Р1
Эксклюзивное интервью на Р1Лого телеканал Р1

Гость "ВХ" на Р1Лого телеканал Р1

Телеканал Р1 на youtube

Выбор читателей

О нас Реклама Подписка
  • Facebook
  • Вконтакте
  • Twitter
  • rss

Курсы валют от НБУ

10 RUB 4.0882 грн
100 USD 2587.94 грн
100 EUR 2732.6 грн


Новости от за посиланням
Загрузка...
Загрузка...
Афиша кинотеатра "Kronverk Cinema" Дафи