Харьков

  • 1334
  •  / 

В ближайшие два месяца гречка снова будет дорожать

В ближайшие два месяца гречка снова будет дорожать
В ближайшие два месяца гречка снова будет дорожать Самая ходовая крупа в украинских семьях дорожает несколько месяцев подряд и сегодня уже переходит в разряд деликатесов.
На харьковских прилавках гречку предлагают по цене курицы. В чем причина такого роста цен и стоит ли надеяться, что крупа подешевеет, выяснял «Вечерний Харьков».

Практически каждую неделю гречка дорожает на полторы гривны. По официальным данным Государственной службы статистики Украины, средняя цена на эту крупу в Украине выросла до 35,65 грн./кг (по состоянию на 10 июня 2016 года). Харьковчанам в рознице предлагают гречку по 400–50 гривен за килограмм.

Почему сокращаются посевы гречихи


— Уже не одну неделю по Интернету гуляет версия, будто это какой-то картельный сговор поставщиков крупы. Подтвердить или опровергнуть такие заявления может Антимонопольный комитет, который сейчас разбирается в этой ситуации. Однако с уверенностью можно утверждать, что объективные основания для подорожания гречки есть, — отмечает эксперт Украинского клуба аграрного бизнеса Игорь Остапчук.

Прежде всего, по его словам, это — ограниченное предложение гречки на внутреннем рынке, которое продолжает сокращаться.

— Сокращение посевных площадей гречихи и, как следствие, ее производства происходит на протяжении нескольких последних лет. К примеру, 10 лет назад уборочные площади гречихи в стране были на уровне 300-400 тыс. га. Сейчас — это около 130 тыс. га. А в прошлом году мы собрали на 24% меньше гречки, чем в 2014-м. Очевидно, что до конца сезона, а точнее: до нового урожая, который мы будем собирать в августе-сентябре, нам этих объемов не хватит, — говорит Игорь Остапчук.— Производители все меньше сажают этой культуры, поскольку она не так выгодна, как другие. Гречка ориентирована исключительно на внутренний рынок, так как традиционно эта крупа потребляется преимущественно в странах СНГ. Тогда как пшеница, кукуруза, соя, подсолнечник —  экспортные культуры, востребованные на глобальном рынке, где цена устанавливается в соответствии со спросом и предложением в мире. Поэтому сейчас аграрии используют гречку в основном как предшественницу перед другими, более рентабельными культурами — чтобы дать земле отдохнуть и посадить что-то другое. Также ее выращивают как хороший медонос.

По словам эксперта, есть два выхода из этой ситуации: импорт гречки или повышение внутренних цен.

Завозить дешевую гречку неоткуда


Импорт гречки в Украину, как отмечает Игорь Остапчук, осуществлялся неактивно. В течение 2015-2016 маркетингового года в Украину завезут до 10 тыс. тонн гречки. Объем импорта за июль 2015— май 2016 составил 6,5 тыс. тонн. Причем подавляющее большинство крупы (90-95%) поступило из России —  несмотря на войну и ухудшение торговых отношений. Однако импорт составит лишь 8-10% от общего продовольственного потребления, поэтому значительно на ситуацию не повлияет.

— По сути завозить дешевую гречку неоткуда, — говорит эксперт. — С Россией ситуация понятна, а крупа, которая завозилась из Китая, не пришлась украинцам по-вкусу, поскольку производится она в основном на корм скоту. К тому же, чтобы завозить эту крупу, для импортеров должно быть выгода. Нет смысла покупать дороже за рубежом и продавать дешевле в Украине. В том же Китае приобрести гречку можно по 0,6-1 долл./кг, но еще дополнительно нужно будет заплатить за доставку, 20% пошлины, 20% НДС, понести расходы на доработку, фасовку – и в результате мы выйдем на уровень нынешних внутренних цен. Несмотря на это, импортеры не слишком активны в завозе этой культуры. А в Украине гречка чуть ли не самая дешевая по сравнению с другими странами — особенно с Европейским союзом или США. Там гречка считается специфическим продуктом, который в основном потребляют выходцы из бывшего Советского Союза. Вот и получается, что в Украине гречки производится все меньше, а за рубежом нам ее, по большому счету, и взять-то негде.

Летом дешевой каши не видать


Вот тут-то срабатывает закон рынка: когда спрос на продукцию есть, а ее становится все меньше и меньше — цена ползет вверх. По прогнозам эксперта, в ближайшие два месяца гречка продолжит дорожать.

— Гречки не хватит до конца сезона. Запасы, конечно, есть, но они подходят к критическому уровню. Повышая цены, участники рынка не дают возможности образоваться дефициту, поскольку это стимулирует уменьшение потребления. Но, с другой стороны, дальнейший рост цен на внутреннем рынке может привести к активизации импортеров. И тогда активное поступление импортной продукции сдержит уровень цен, — говорит он. — Однако нужно учесть, что формирование розничной цены в данном случае во многом зависит и от самого потребителя. Покупая дорогую крупу, он «согласен» с ценой. И если потребители создают достаточный спрос даже в условиях роста цены — это яркий сигнал рынку, что цену можно поднимать дальше. Поэтому, скорее всего, средняя цена в 38 грн./кг, которая существует сейчас в Украине, будет повышаться.

Но уже в августе-сентябре, когда начнут собирать урожай этого года, цены должны снизиться, обнадежил эксперт.

— На следующий год аграрии уже засеяли на 10% больше площадей, но ключевую роль в обеспечении гречкой  сыграют погодные условия, которые сложатся в течение лета, — говорит Игорь Остапчук.

За дело взялись антимонопольщики
Антимонопольный комитет выясняет, почему в Украине резко выросли оптово-отпускные цены на гречневую крупу. Производителей гречки подозревают в антиконкурентных и согласованных действиях.

— На данном этапе органами комитета осуществляются меры по привлечению субъектов хозяйствования к делу в качестве ответчиков, — сообщили в АМКУ. — Если удастся подтвердить факт сговора участников рынка по поводу повышения цен на гречку, их оштрафуют на сумму в размере 10% от дохода за предыдущий финансовый год.

Нашли орфографическую ошибку? Выделите ее мышью и нажмите Ctrl+Enter

ОН Клиник Харків

Лента новостей6 декабря

Вся лента новостей

Архив новостей



Программа "Новини Р1"Лого телеканал Р1
Эксклюзивное интервью на Р1Лого телеканал Р1

Гость "ВХ" на Р1Лого телеканал Р1

Телеканал Р1 на youtube

Выбор читателей

О нас Реклама Подписка
  • Facebook
  • Вконтакте
  • Twitter
  • rss

Курсы валют от НБУ

100 EUR 2796.16 грн
100 USD 2612.75 грн
10 RUB 4.0873 грн


Новости от за посиланням
Загрузка...
Загрузка...
Афиша кинотеатра "Kronverk Cinema" Дафи