В столовых детских лагерей в Харьковской области выявлены нарушения.
Как сообщили в Главном управлении Госпродпотребслужбы в Харьковской области, проверку провели 11 и 12 июля в трех лагерях.Во время проверок выявлены следующие нарушения:
- несоблюдение правил и условий хранения пищевых продуктов,
- прием продуктов без этикеток,
- использование кухонной посуды не по назначению,
- несоблюдение согласованного примерного меню
- наличие остатков пищи приготовленной накануне,
- невыполнение утвержденных норм питания.
С начала оздоровительной кампании 2017 г. проведено 880 проверок детских учреждений оздоровления и отдыха, из них нарушения требований санитарного законодательства выявлены по результатам 157 (17,8%) проверок.