В столовых детских лагерей в Харьковской области выявлены нарушения.

Как сообщили в Главном управлении Госпродпотребслужбы в Харьковской области, проверку провели 11 и 12 июля в трех лагерях.

Во время проверок выявлены следующие нарушения:

• несоблюдение правил и условий хранения пищевых продуктов,
• прием продуктов без этикеток,
• использование кухонной посуды не по назначению,
• несоблюдение согласованного примерного меню
• наличие остатков пищи приготовленной накануне,
• невыполнение утвержденных норм питания.

По результатам проверок руководителям учреждений предоставлено 63 предписания об устранении нарушений требований санитарного законодательства. По результатам работы комиссии в Управление по делам молодежи и спорта ХОГА представлены предложения по устранению нарушений законодательства. Предложения учитываются при определении категории заведения оздоровления и отдыха.

С начала оздоровительной кампании 2017 г. проведено 880 проверок детских учреждений оздоровления и отдыха, из них нарушения требований санитарного законодательства выявлены по результатам 157 (17,8%) проверок.