Что показала проверка уксуса

Что показала проверка уксуса
По информации ГП “Харьковстандартметрология”, из 12 протестированных образцов уксуса три (то есть 25%) не соответствовали заявленной информации относительно массовой доли уксусной кислоты.
Так, на этикетке уксуса ТМ «ЖирновЪ» (производитель ООО «Ново-Водолажский масло-жировой комбинат») написано 9%, а фактически в нем присутствует 8,4%. А в двух образцах производства ЧП «САН-ВЕНТО» при заявленных 9% массовая концентрация уксусной кислоты не дотягивает даже до 6%.

- Таким образом, при использовании подобных «экземпляров» домашняя консервация может испортиться, ведь рецепты, как правило, рассчитаны на уксус крепостью 9%. Если раствор имеет меньшую концентрацию, домашние заготовки не смогут храниться долго или будут иметь неудовлетворительный вкус, - объясняет генеральный директор ГП “Харьковстандартметрология” Владимир Величко.

По качеству маркировки два образца уксуса производства ЧП «САН-ВЕНТО» не соответствовали нормативным и законодательным актам. Так, в названии продукции производитель «забыл» обозначать вид уксуса – «спиртовый», хотя это требование предусмотрено национальным стандартом ДСТУ 2450:2006.

Внимательно изучая маркировку потребительской этикетки уксуса, потребитель не сможет разглядеть дату изготовления уксуса того же производителя ТМ «Знахідка», поскольку она нанесена нечетко. Найти и прочесть ее очень непросто.

Подводя итоги потребительской экспертизы, Владимир Величко констатировал, что уксусы из натурального плодово-ягодного сырья (яблочные и винные) соответствуют требованиям нормативной документации.

- К сожалению, значительное занижение массовой концентрации кислоты в уксусах низкой ценовой категории, то есть тех, которые чаще всего покупает население, свидетельствует о недобросовестности производителей, нарушении технологической дисциплины на стадии закладки сырья и недостаточном уровне контроля за качеством продукции со стороны руководства предприятий, - отмечает он.

Нашли орфографическую ошибку? Выделите ее мышью и нажмите Ctrl+Enter

ОН Клиник Харків

Лента новостей26 сентября

Вся лента новостей

Архив новостей



Программа "Новини Р1"Лого телеканал Р1
Эксклюзивное интервью на Р1Лого телеканал Р1

Гость "ВХ" на Р1Лого телеканал Р1

Телеканал Р1 на youtube

Выбор читателей

О нас Реклама Подписка
  • Facebook
  • Вконтакте
  • Twitter
  • rss

Курсы валют от НБУ

100 EUR 3123 грн
10 RUB 4.5716 грн
100 USD 2631.66 грн


Новости от за посиланням
Загрузка...
Загрузка...
Афиша кинотеатра "Kronverk Cinema" Дафи