Изготовление муки первого и высшего сорта в Хроливском исправительном центре (№140) освоили на специальном участке мастерской «Мельница».

Каждый десятый осужденный в этом учреждении – теперь профессиональный мельник, уверяют в управлении Государственной пенитенциарной службы в Харьковской области. Полученная мука идет на приготовление свежего хлеба, пончиков, блинов и другой выпечки для осужденных. Кроме того, муку, изготовленную в Хроливском исправцентре, используют пекарни Харькова и Харьковской области.

— В дальнейшем планируется увеличить объемы производства муки и переработки зерна, что позволит задействовать большее количество осужденных, — отмечает начальник учреждения Вячеслав Ворожейкин.