Полезные свойства моркови известны многим, особенно способность моркови улучшать зрение, благодаря большому количеству витамина А.

Морковь славится не только этим, помимо способности улучшать зрение она обладает массой полезных качеств. Вкусовые качества, практичность, польза для здоровья - вот неполный список свойств, которые делают морковь столь любимым продуктом наших соотечественников. Так чем же полезна морковь?

● Богата витаминами, макро и микроэлементами, необходимыми нашему организму.

● Обладает противобактериальными свойствами, благодаря высокому содержанию в ней фитонцидов.

● Содержит значительное количество каротина, который преобразуется в нашем организме в витамин А.

● Содержит большое количество антиоксидантов.

● Очень полезна при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

● Известна своей способностью улучшать зрение.

● Помогает нашему организму справится с инфекционными и простудными заболеваниями.

Полезные свойства моркови не ограничиваются только областью медицины, она получила широкое распространение в гастрономии, благодаря своим пищевым качествам, наличию большого количества витаминов, макро и микроэлементов.