В Украине стартовал сезон заготовок. Традиционно в это время производители и продавцы сахара пытаются подзаработать и хоть немного, но поднять стоимость сладкого песка.
Удастся ли в этом году избежать скачка цен, выяснял «Вечерний Харьков».
Вот уже несколько месяцев цена на сахар в торговых точках Харькова стабильно держится на уровне 12–13 гривен за килограмм. Однако горожане не сомневаются: в сезон консервации сладкий песок традиционно подорожает. Харьковчанка Мария пришла в супермаркет купить несколько килограммов сахара — хочет закатать в банки созревшие на даче ягоды. Девушка уже привыкла: ближе к осени сладкий песок растет в цене. Поэтому запасается заранее.
— Август — сезон закруток, поэтому цена немного поднимется, — уверена она.
Между тем эксперты уверяют: никаких предпосылок для подорожания сахара нынешнего урожая нет, если, конечно, воспользовавшись ажиотажем, цену на сладкий песок искусственно не накрутит розница.
— В Украине в прошлом году было перепроизводство сахарного песка. Его заготовили больше, чем установлено лимитом Минэкономики. По информации на 1 августа, 31 тысяча тонн сахара лежит на заводах в Харьковской области. Это, собственно говоря, объем сахарного песка на август, поскольку с сентября начинается уже производство нового урожая. Плюс 20 тысяч тонн сахара в Аграрном фонде, который еще даже не начинал его продавать, — говорит генеральный директор хозяйственной ассоциации «Харьковсахар» Юрий Ильченко. — А поскольку дефицита сладкого песка нет, то и дорожать он не будет, оптово-отпускная цена на него будет держаться на уровне 11 грн./кг. Причем эта цена даже ниже, чем задекларированная заводами — 12,60–12,70 грн./кг.
Розница тоже вряд ли будет накручивать цену — несмотря на сезон консервации, «сладкого ажиотажа» в магазинах не наблюдается.
— Весной люди, поддавшись панике, мешками тащили из магазинов крупы и сахар про запас. Думаю, большинство тогда набрали на несколько лет вперед, поэтому сегодня покупательского бума нет, — поделилась предположениями продавец Зоя.