Мир

  • 1139
  •  / 

Британцев кормят мороженым с жуками и червями

Британцев кормят мороженым с жуками и червями
В Великобритании появилось мороженое с содержанием жуков и червей. Такое лакомство создано в рамках приобщения людей к еде с насекомыми, инициированного журналом The Economist.
Судя по представленному меню, в состав деликатеса вошли муравьи, кузнечики, червяки и некий "микс" из насекомых. Живность занимает около 10 процентов от общей массы мороженого. По словам Business Insider, их журналист остался довольным порцией десерта. Он пояснил, что кусочки насекомых "напоминают хрустящий поп-корн и мелко накрошенные орехи".

Заняться разработкой нового направления в еде экспертов The Economist подтолкнули прогнозы ученых о проблемах с пищей в ближайшем будущем. По их словам, производителям продуктов нужно обратить внимание на огромное количество белка, который содержится в насекомых.

"Жуки полны протеина, кальция и клетчатки, их разведение дешево и более стабильно, чем животноводство", – утверждают представители британского издания.

Согласно прогнозам ученых, к концу века на Земле будет проживать около 11 миллиардов людей, что, несомненно, актуализирует проблему нехватки продуктов питания.


Лента новостей

Вся лента новостей

Архив новостей

Программа "Вечірні Новини"Лого телеканал Р1

Эксклюзивное интервью на Р1Лого телеканал Р1

программа комментарииЛого телеканал Р1

Телеканал Р1 на youtube

Выбор читателей

О нас Реклама Подписка
  • Facebook
  • Вконтакте
  • Twitter
  • rss

Курсы валют от НБУ

100 USD 2806.12 грн
100 EUR 3304.77 грн
10 RUB 4.263 грн


Новости от за посиланням
Загрузка...
Загрузка...
Афиша кинотеатра "Kronverk Cinema" Дафи