Здоровье

  • 1782
  •  / 

Харьковчане травятся домашней едой

Харьковчане травятся домашней едой
В Харькове за последнее время зафиксировано немало случаев, когда люди заражаются кишечными инфекциями от пищи домашнего приготовления.
— В Харькове регистрируется значительное количество семейных очагов заражения острыми кишечными инфекциями. В ходе эпидрасследований выяснилось, что причиной заболеваний является пища домашнего приготовления, — говорит начальник отдела государственного контроля над соблюдением санитарного законодательства управления Госпродпотребслужбы в городе Харькове Ирина Зубкова.

По словам специалиста, чтобы обезопасить себя в жару от острых кишечных инфекций, стоит отказаться от кремовых изделий, студней, заливных, зельцев, кровяных колбас, паштета домашнего приготовления, макарон по-флотски, поскольку они являются отличной питательной средой для микроорганизмов.

Ирина Зубкова рекомендует предпочесть блюда, которые проходят термическую обработку, причем готовить их нужно не на неделю, а на 1–2 дня. Желательно есть салаты из свежих овощей, заправленных растительным маслом, а не сметаной и майонезом, ограничить употребление сложных салатов с большим количеством ингредиентов, особенно мясных.


Лента новостей

Вся лента новостей

Архив новостей

Программа "Вечірні Новини"Лого телеканал Р1

Эксклюзивное интервью на Р1Лого телеканал Р1

программа комментарииЛого телеканал Р1

Телеканал Р1 на youtube

Выбор читателей

О нас Реклама Подписка
  • Facebook
  • Вконтакте
  • Twitter
  • rss

Курсы валют от НБУ

10 RUB 4.263 грн
100 USD 2806.12 грн
100 EUR 3304.77 грн


Новости от за посиланням
Загрузка...
Загрузка...
Афиша кинотеатра "Kronverk Cinema" Дафи