Что показала проверка уксуса

Что показала проверка уксуса
По информации ГП “Харьковстандартметрология”, из 12 протестированных образцов уксуса три (то есть 25%) не соответствовали заявленной информации относительно массовой доли уксусной кислоты.
Так, на этикетке уксуса ТМ «ЖирновЪ» (производитель ООО «Ново-Водолажский масло-жировой комбинат») написано 9%, а фактически в нем присутствует 8,4%. А в двух образцах производства ЧП «САН-ВЕНТО» при заявленных 9% массовая концентрация уксусной кислоты не дотягивает даже до 6%.

- Таким образом, при использовании подобных «экземпляров» домашняя консервация может испортиться, ведь рецепты, как правило, рассчитаны на уксус крепостью 9%. Если раствор имеет меньшую концентрацию, домашние заготовки не смогут храниться долго или будут иметь неудовлетворительный вкус, - объясняет генеральный директор ГП “Харьковстандартметрология” Владимир Величко.

По качеству маркировки два образца уксуса производства ЧП «САН-ВЕНТО» не соответствовали нормативным и законодательным актам. Так, в названии продукции производитель «забыл» обозначать вид уксуса – «спиртовый», хотя это требование предусмотрено национальным стандартом ДСТУ 2450:2006.

Внимательно изучая маркировку потребительской этикетки уксуса, потребитель не сможет разглядеть дату изготовления уксуса того же производителя ТМ «Знахідка», поскольку она нанесена нечетко. Найти и прочесть ее очень непросто.

Подводя итоги потребительской экспертизы, Владимир Величко констатировал, что уксусы из натурального плодово-ягодного сырья (яблочные и винные) соответствуют требованиям нормативной документации.

- К сожалению, значительное занижение массовой концентрации кислоты в уксусах низкой ценовой категории, то есть тех, которые чаще всего покупает население, свидетельствует о недобросовестности производителей, нарушении технологической дисциплины на стадии закладки сырья и недостаточном уровне контроля за качеством продукции со стороны руководства предприятий, - отмечает он.


Лента новостей

Вся лента новостей

Архив новостей

Программа "Вечірні Новини"Лого телеканал Р1

Эксклюзивное интервью на Р1Лого телеканал Р1

программа комментарииЛого телеканал Р1

Телеканал Р1 на youtube

Выбор читателей

О нас Реклама Подписка
  • Facebook
  • Вконтакте
  • Twitter
  • rss

Курсы валют от НБУ

10 RUB 4.249 грн
100 USD 2811.11 грн
100 EUR 3309.52 грн


Новости от за посиланням
Загрузка...
Загрузка...
Афиша кинотеатра "Kronverk Cinema" Дафи