Настоящую итальянскую пасту ЮНЕСКО признали культурным достоянием человечества.

Это одно из самых популярных блюд в мире. Тонкие полоски теста впервые придумали китайцы 5 тысяч лет до нашей эры. А вот итальянцы уже сделали это блюдо знаменитым. Раньше изготовление пасты в Италии должен был контролировать сам Папа Римский.

Только в этой стране ежегодно делают более трех миллионов тонн макаронных изделий, которые имеют 600 различных форм.

Варить пасту тоже надо уметь. Итальянцы оставляют макароны немного недоваренными. Тогда у них и вкус лучше и пользы больше.

Употребление пасты повышает уровень серотонина в крови, а это гормон радости.