Здоровье

  • 457
  •  / 

Стоит ли садиться на новую диету?

Стоит ли садиться на новую диету?
В разные времена сторонники здорового питания воевали с различными продуктами, причисляя их к вредным, сокращающим продолжительность жизни. Между тем ограничения в еде далеко не однозначны.
Перекос в режиме питания в пользу определенного вида продуктов опасен. Например, если длительное время употреблять много белковой пищи, есть риск образования избытка мочевой кислоты и развития почечной недостаточности. Точность опытов ученых с режимами питания уже подвергается сомнению, потому что эксперименты часто базируются на личных наблюдениях участников. Людей, например, просят вести некие дневники, куда они ежедневно должны записывать все, что ели. Или то, что вспомнили. Однако человек может забыть или намеренно не записать, потому что «согрешил» чем-то вкусным и вредным, а потом застеснялся.

Медик и исследователь Джером Групмен в своей статье для The New Yorker называет науку «накоплением условных достоверностей». Тем не менее, пишет автор, в современном мире есть немало перспективных исследований – например, опыты, показывающие, как специальные диеты и спорт сдерживают влияние так называемого «гена ожирения» – гена, определяющего склонность человека набирать лишний вес. В потоке новой научной информации важно разобраться, какие данные заслуживают доверия, пишет Джером Групмен. Например, то, что трансжиры вызывают сердечно-сосудистые заболевания, показали все эксперименты.

Руководствуйтесь здравым смыслом и будьте умеренными в еде и спорте, призывает автор. Ешьте сбалансированное количество жиров, белков и углеводов, много фруктов и овощей. И даже побаловаться десертом время от времени тоже можно.

Нашли орфографическую ошибку? Выделите ее мышью и нажмите Ctrl+Enter


Лента новостей25 февраля

Вся лента новостей

Архив новостей

Программа "Новини Р1"Лого телеканал Р1
Эксклюзивное интервью на Р1Лого телеканал Р1

Гость "ВХ" на Р1Лого телеканал Р1

Телеканал Р1 на youtube

Выбор читателей

О нас Реклама Подписка
  • Facebook
  • Вконтакте
  • Twitter
  • rss

Курсы валют от НБУ

10 RUB 4.7548 грн
100 USD 2698.87 грн
100 EUR 3319.33 грн


Новости от за посиланням
Загрузка...
Загрузка...
Афиша кинотеатра "Kronverk Cinema" Дафи