Половина фастфудов в Украине работают с нарушениями

 Половина фастфудов в Украине работают с нарушениями
Каждое второе заведение общественного питания Украины работает с нарушениями, а в Киеве этот показатель достигает 80%.
Как сообщил начальник главного управления Госпотребслужбы в Киеве Олег Руба, часто фиксируются нарушения сроков и условий хранения продуктов питания, отсутствие сопровождающих документов, продавцы нарушают сроки прохождения медосмотра или фальсифицируют их, отметил Рубан, приводя результаты мониторинга за 2017 год.

По его словам, в Украине с нарушениями работают каждое второе заведение общественного питания (МАФ, передвижная торговля), каждое пятое заведение общественного питания (кафе, рестораны, пищеблоки), каждая десятая торговая сеть (супермаркеты, магазины) и каждое двадцатое производство, перерабатывающий цех.

Чаще всего нарушения выявляются в исследовании мяса, салатов и молочной продукции.

Так, лабораторные исследования выявили больше всего нарушений в салатах (56%), фарше (23,5%), мясе птицы (18,6%), колбасах (14,1%), молочной продукции (13 4%), шашлычной продукции (11,2), баранине (9,6%), свинине (5,9%), овощах и фруктах (5%), питьевой воде (4,9%), пельменях (0,33%), говядине (3,3%).

«По результатам проведенных мероприятий в 2017 году не допущено к реализации более 400 т недоброкачественных пищевых продуктов и более 200 единиц непродовольственных товаров. Наложены почти 230 штрафных санкций на сумму почти 1,2 млн. грн. и направлено в суд 34 иска», – рассказал Рубан.

Между тем в с января по ноябрь на Украине было официально зарегистрировано 149 вспышек острых кишечных заболеваний, в результате которых пострадало более 2 тыс. человек (из них 1320 – дети).

Нашли орфографическую ошибку? Выделите ее мышью и нажмите Ctrl+Enter


Лента новостей20 января

Вся лента новостей

Архив новостей

Программа "Новини Р1"Лого телеканал Р1
Эксклюзивное интервью на Р1Лого телеканал Р1

Гость "ВХ" на Р1Лого телеканал Р1

Телеканал Р1 на youtube

Выбор читателей

О нас Реклама Подписка
  • Facebook
  • Вконтакте
  • Twitter
  • rss

Курсы валют от НБУ

10 RUB 5.0972 грн
100 USD 2884.48 грн
100 EUR 3534.93 грн


Новости от за посиланням
Загрузка...
Загрузка...
Афиша кинотеатра "Kronverk Cinema" Дафи