Семечки подсолнуха – предмет постоянных споров представителей различных медицинских специальностей.

С одной стороны семечки – великолепный источник витаминов группы В, Е, поставщик полиненасыщенных жирных кислот, цинка и магния. С другой стороны слышится голос диетологов, которые утверждают, что неумеренное употребление семечек может угрожать стройности фигуры, ведь продукт этот весьма калориен.

Стоматологи предупреждают, что привычка разгрызать зубами твердую кожуру семечек может привести к преждевременному стиранию эмали зубов, следствием чего станет преждевременная утрата зубов.

А вот психологи готовы отнести употребление семечек к разряду психотерапевтических процедур. По мнению ученых, монотонные повторяющиеся движения, сопровождающие употребление семечек, способствуют эффективной разгрузке психики, что может с успехом применяться в качестве антидепрессивной терапии.