С приходом тепла харьковчане массово отправляются на природу, чтобы погреться на солнце, пообщаться с друзьями, а заодно пожарить на свежем воздухе шашлыки. Во сколько же обойдутся первые весенние пикники?


Эксперты Украинской ассоциации поставщиков торговых сетей подсчитали стоимость набора продуктов, необходимых для компании из четырех-шести человек.

 – К пикнику мы подготовили 1,5 кг свинины, по 1кг картофеля, огурцов и томатов, по 0,5 кг лука, сала, вареной колбасы, черного хлеба и батона, 1,5 л слабогазированной минеральной воды, четыре бутылки пива (по 0,5 л), бутылку сухого вина (0,75 л), бутылку водки (0,5 л), а также упаковки кетчупа (300 г) и маринада для шашлыка (140 г), – поделился методикой расчета президент ассоциации Алексей Дорошенко. – Расчет цен проводился на основании статистики по продуктам, которые подлежат государственному мониторингу, и цен в торговых сетях – по всем остальным продуктам.

Итак, полтора кило свинины экспертам обошлись в 169,4 грн (в 2018 г. – в 161,8 грн, то есть сейчас на 5% дороже), килограмм картофеля – в 10,1 грн. (в 2018 г. – в 6,9 грн, подорожание на 46%), килограмм огурцов – в 71,1 грн (в 2018 г. –  в 54,6 грн, рост на 30%), килограмм томатов – в 56,4 грн (в 2018 г. – в 59,7 грн, то есть нынешняя покупка на 6% дешевле).

За полкило лука заплатили 10,1 грн (в 2018 г. – 2,9 грн, то есть сейчас в 3,5 раза больше), за полкило варенки – 47,1 грн (в 2018 г. – 41,6 грн, сейчас – на 13% больше), за полкило сала – 38,4 грн (в 2018 г. – 35,8 грн, подорожание на 7%).

Батон (0,5 кг) стоит 12,9 грн (в 2018 г. – 10,7 грн, подорожание на 21%), ржаной хлеб (0,5кг) – 9,4 грн (в 2018 г. –  7,8 грн, рост на 21%), слабогазированная минеральная вода (1,5л) – 11,1 грн. (в 2018 г. – 10,4грн, подорожание на 7%), отечественное пиво (4 бутылки по 0,5 л) – 62,6 грн (в 2018 г. – 55,7 грн, рост на 12%), отечественное сухое вино (0,75 л) – 64,1 грн (в 2018 г. – 59,1 грн, подорожание на 8%), водка (0,5л) – 90,9 грн (в 2018 г. – 81,2 грн, подорожала на 12%), кетчуп (300 г) – 12,7 грн (в 2018 г. –  10,5грн, подорожание на 21%), маринад для шашлыка (140г) – 15,9 грн (в 2018 г. – 12,7 грн., скачок на 25%).

– Таким образом, в этом году «шашлычный набор» обойдется в 682,2 грн. За год он стал дороже на 12%, или на 70,8 гривны, – подвел итог Алексей Дорошенко. – Самым дорогим продуктом этого списка, конечно же, является свинина и алкогольные напитки.

Правда, на этих продуктах вполне можно сэкономить, замечает эксперт.

– Например, если заменить свинину на куриные крылышки, а алкоголь – на минеральные напитки, то поход на природу обойдется значительно дешевле и будет более полезным для здоровья, – говорит Алексей Дорошенко.