Салаты и соусы на основе авокадо сейчас как никогда популярны. И если вы решили использовать этот фрукт в своем меню, тогда вам точно будет интересно знать, как его правильно почистить и нарезать.

Для этого берем острый нож. Пытаемся разрезать авокадо пополам, пока не достанем до косточки. Затем просто проводим лезвием ножа по окружности плода.

Поворачиваем половинки в разных направлениях.

Нижнюю часть лезвия втыкаем в косточку и слегка проворачиваем, косточка должна сама свободно выйти. Очищаем авокадо от кожицы. А дальше уже нарезаем слайсами, кубиками или другим способом – в зависимости от блюда.