В пробах продуктов, взятых в "Якитории", где массово отравились люди, обнаружили сальмонеллу.

Об этом сообщили в Харьковском областном лабораторном центре.

По состоянию на 23 июня зарегистрировано 89 случаев заболевания, из них 19 - среди детей. В больницах продолжают лечение 69 больных. Двое отравившихся - это жители Луганска, которые 16 июня были в командировке в Харькове и ели суши.

По результатам бактериологического обследования больных у 42 человек, в том числе у двух работников заведения выделена культура рода сальмонелла. У шести работников из носа выделен патогенный стафилококк. Также у одного больного выделена патогенная кишечная палочка, у шести - условно-патогенные возбудители. Кроме того:

•    из трех проб пищевых продуктов (омлет, сыр мягкий, салат) и одного смыва в учреждении (разделительная доска) выделена культура рода сальмонелла,
•    с пяти смывов, отобранных в заведении, выделена клебсиелла пневмония,
•    с одной пробы отварной курятины выделена клебсиелла пневмония,
•    с пяти проб пищевых продуктов (роллы) выделена культура рода сальмонелла.

Как отметили в лабцентре, вероятной причиной вспышки стало употребление некачественных пищевых продуктов (суши), которые были изготовлены и реализованы без соблюдения требований санитарного законодательства. Источник инфекции устанавливается. Противоэпидемические мероприятия и лабораторные исследования продолжаются.