Полтавский ресторан установил рекорд Гиннесса, приготовив 10-килограммовую галушку.
Конкурс проходил у памятника Полтавской галушке во время одноименного праздника 8 июня, в нем приняли участие более 30 кулинаров ресторанного бизнеса. Самая крупная, которая и стала претендентом на мировой рекорд, весила 10 кг и была в диаметре 43 см, рассказал представитель Книги рекордов Гиннесса Игорь Пидчибий. Это кулинарное чудо варили полчаса на пару над 50-литровым казаном.Гостей праздника также угощали галушками с мясом, гречкой, творогом, печенкой, картофелем со шкварками, с разными специями и медом, со сметаной и различными напитками. По подсчетам организаторов — мэрии Полтавы — для приготовления галушек потратили 20 тонн муки, 5 тонн мяса, 300 кг лука, 1,5 тыс. штук яиц, 2 пуда соли и специй.
Городской совет выделил на этот праздник 60 тыс. гривен. Цель праздника — способствовать туристической привлекательности города (галушка является символом Полтавы) — в мэрии считают достигнутой.