18 сентября в рамках Большой Слобожанской ярмарки в саду имени Шевченко был организован праздник украинского борща.
В конкурсе на лучший борщ приняли участие 11 заведений общественного питания, а также Академия торговли и питания, которая угощала гостей студенческим борщом. Всего для праздника было приготовлено более 500 порций традиционного украинского блюда, каждый участник конкурса готовил по 10 литров борща.В ходе праздника гости могли не только продегустировать борщи от разных поваров, но и поучаствовать в конкурсах и посмотреть развлекательную программу.
Праздник украинского борща был организован совместно Главным управлением экономки Харьковской облгосадминистрации и управлением предпринимательства и потребительского рынка Харьковского городского совета.
