Харьковские ученые научились добывать пальмовое масло из обычного подсолнечника. Чудо-гибрид вывели в институте имени Юрьева, растение можно увидеть в единственном в мире музее сельскохозяйственных культур под открытым небом

По словам директора института Виктора Кириченко, из обычного подсолнечника можно получить пальмового масла больше, чем содержится в самой пальме. Над выведением гибрида ученые работали более тридцати лет.
Теперь из семечек подсолнечника можно получать не только пальмовое масло, но и масло какао.
Сейчас ученые занимаются новыми исследованиями и собираются представить новый вид подсолнечника. Планируется, что из него можно будет получить заменитель автомобильного масла, безвредный для окружающей среды.