Одной из причин, вызывающих ностальгию у тех, кто оказался вдали от родины, видимо, является вынужденное изменение привычек. Даже у себя дома, оставшись вне глаз посторонних, расслабиться — не удается.
Как правило, резкая тоска по дому начинается не раньше, чем через год. Наверное, это как-то связано с тем, что именно один раз в год приходят сотрудники энергокомпаний, снимают показатели со всех счетчиков и выносят свой приговор — перерасход!Можно запросто позволить себе съесть больше, вкуснее, чем привык, но постоянно думать о том, чтобы не перерасходовать воду, электричество и газ — для выходцев из стран соцлагеря оказывается тяжким бременем. Привычка ведь — вторая натура!
Тарифы на воду, газ и электричество в Германии все еще гораздо выше, чем у нас. Один киловатт электроэнергии — 16 центов, один куб воды — 3,5 евро.
Холодную воду в цене квартплаты рассчитывают исходя из площади квартиры. Количество жильцов не учитывается. Норма — чуть больше полутора кубов на один квадратный метр. Таким образом, среднестатистический немец платит за воду 2,2 евро с одного квадратного метра жилья. Экономные немцы умудряются даже недорасходовать этот по нашим меркам мизер и по итогам года часть денег вернуть в семейный бюджет.
Расходы контролируются тщательно. Везде и на все стоят счетчики — на холодную и горячую воду, на электричество, на отопление. В новых домах, а также в домах после капитального ремонта устанавливаются компьютеры, позволяющие для каждой комнаты в квартире задать свой температурный режим на всю неделю. Но даже в старых домах на всех батареях — вентили, с помощью которых регулируется подача теплоносителя. В основном вентили закручены. Замерзли — подогрелись. И снова закрутили. Хотя горячая вода в отопительную систему подведена даже в летнюю жару. Хочешь — пользуйся! Но рано или поздно счет за потребление тепла научит тебя соизмерять желания с возможностями.
После получения первого счета за энергоносители к «нашим людям» приходят новые навыки. В том числе и навык мытья посуды. Наиболее экономная технология этого процесса такова: накопленную за несколько приемов пищи посуду помещают в заранее наполненную водой раковину (вода холодная). Туда добавляют средства для мытья посуды. Моют всю, выставляя из раковины. Потом опять же всю в следующей раковине воды споласкивают. На всю помывку уходит порядка 15 л воды, причем холодной. Можно и горячей. Но это дороже.
Думаете, так легко в Германии умываться? Надо научиться обходиться тремя литрами на человека. Поэтому — набирайте воду в умывальник с заткнутой пробкой и умывайтесь. Не забудьте побриться с помощью этой же воды. Другая вода не строго необходима. Зубы чистят, конечно, проточной водой. Но сколько ее на зубы надо? Однако и тут будьте бдительны — вас может подвести привычка открывать кран «на всю катушку», а надо — аккуратненько, тоненькой струечкой.
Принимать ванну считается дорогим удовольствием, которое можно позволить себе не чаще одного раза в неделю. Пользуются в основном душем. Ноги моют отдельно, в небольшом количестве воды. Однако и при таких ограничениях грязнуль среди немцев мало. И в нормы расхода воды им удается вписаться.
Газ для приготовления пищи в Германии почти не используется. Плиты в основном электрические. И если иметь в виду экономию, то выгоднее покупать полуфабрикаты продуктов. Для их приготовления требуется меньше энергии. Эта экономия, наверное, и породила массу домашних электрических приборов. Ведь микроволновка, электрочайник и кофеварка — экономят электроэнергию. В продаже масса домашней электрической кухонной техники: не только тостеры, ростеры, заменяющие неэкономные духовые шкафчики, но и яйцеварки, рисоварки, картофелеварки! И рано или поздно вновь прибывшие понимают, что выгоднее купить посудомоечную машину, которая тоже экономит дорогую воду.
По вечерам маленькие городки в Германии как будто вымирают. Не сверкают окна разноцветной иллюминацией стосвечевых ламп, разве что в каком-то доме вечеринка. Всюду, где искусственное освещение требуется постоянно, стоят экономные лампочки, лишние — выкручивают, чтоб и соблазна включить не было. Телевизор принято смотреть при выключенном верхнем свете.
Вот так, сидя на своей электрифицированной кухне при экономном освещении, грустят эмигранты о том, как умиротворяющее капал на кухне кран, как лихо сбивали остатки еды с тарелок мощной струей воды. Вспоминают горячие ключи, бьющие зимой из-под асфальта, и распахнутые окна весной, когда в квартирах по закону еще не имеют право отключить отопление.
Тогда-то и приходит к ним понимание: тот способ жизни, который они вели у себя на родине, — это пусть и привычный, но разврат. Аморальный, как любой разврат, тем более, с учетом ограниченности ресурсов планеты. И ничем, кроме лени и неорганизованности, необъяснимый. К тому же — безумно дорогой.
