Утверждается, что именно 4 августа в 1668 году в французской провинции Шампань монах Периньйон изобрел напиток.
Но, некоторые другие источники отрицают этот факт, так как известно, что вина из региона Шампани изготовлялись ещё до средневековья.«Липовое» шампанское: как опознать
Первое коммерческое игристое вино было произведено в области Лиму в Лангедоке около 1535 года. Примерно в конце XVII века метод производства игристого вина стал известен в Шампани одновременно с особенными процедурами производства (мягкая выжимка, дозирование и т. д.) и более крепкими бутылками (изобретёнными в Англии), которые могли выдерживать дополнительное давление. Приблизительно в 1700 году родилось игристое шампанское.
С 1 января шампанского больше не будет
Следует отметить, что в историю шампанского внесли свой вклад многие.
Например, Периньон, которому приписывают первенство в изобретении этого напитка, открыл секреты купажирования, соединения сока разных сортов винограда, и стал разливать вина в бутылки, что позволяло удерживать углекислый газ, доселе взрывавший бочки, - пишет сайт newtimes.ru . Именно Периньон догадался делать затычки из коры пробкового дуба.
Шампанское бьет по извилинам неожиданно
Напомним, что в водах финского Аландского архипелага шведские водолазы подняли бутылки с шампанским, которое считается одними из старейших в мире. Предположительно, судно с грузом шампанского затонуло в конце 1700-х - начале 1800-х годов. По данным водолазов, на борту сохранилось около 80 бутылок с ценным грузом.
Шампанское, кагор, пицца и спагетти могут попасть под запрет
Кстати, не смотря на то, что в Украине шампанское переименовывают на игристое вино, 6 августа в Балаклаве пройдёт фестиваль шампанского, в ходе которого планируется установить мировой рекорд - наполнить гигантский бокал шампанского, который вмещает 75 бутылок игристого вина и провести конкурс красоты "Мисс Крымская Шампань".