Евро-2012

  • 1201
  •  / 

Харьковских рестораторов активно готовят к футболу

Харьковских рестораторов активно готовят к футболу
Тренинги по повышению квалификации персонала ресторанного и гостиничного бизнеса проходят в Харькове в рамках подготовки к Чемпионату Европы по футболу 2012 года.
Как сообщили в секторе имиджевых проектов Департамента международного сотрудничества Харьковского городского совета, тренинговый центр был создан в мае 2011 года при поддержке Департамента международного сотрудничества горсовета совместно с Немецкой федеральной компанией международного сотрудничества J.I.Z.

На сегодняшний день идет планомерная работа, направленная на открытие постоянно действующего тренингового центра в Харькове. Проводить обучение будут не только заграничные специалисты из Австрии и Германии, но и украинские профессионалы.

«В Украине есть люди, которые многое знают в этой области. Мы планируем продолжить этот проект и после Евро-2012. Следующий семинар состоится 21 ноября, а в середине декабря будет еще один. Участники получают на руки сертификат о прохождении конкретного тренинга, который потом может послужить бонусом при приеме на работу», – подчеркнула заведующая сектором имиджевых проектов Департамента международного сотрудничества Ольга Демьяненко.

В то же время один из таких семинаров прошел 18 ноября в Харькове. Опытом с сотрудниками ресторанного и гостиничного бизнеса Харькова, а также со студентами профильных вузов делилась тренер по повышению квалификации из Германии Ханнэ Дитмер. Участников семинара учили и основным европейским тенденциям ресторанного сервиса.

«Наша система обучения направлена в первую очередь на практику. Официант не может научиться обслуживать клиента сидя в учебном классе, это возможно только в ресторане. Основные принципы можно сообщить на теоретических занятиях, но практика очень важна. Я приехала в Харьков, чтобы рассказать о тенденциях ресторанной моды в Европе. Хочу сделать свой вклад, чтобы имидж Украины в этой сфере возрос. Хороший официант должен не только обладать безупречными профессиональными знаниями, но и любить своих гостей, быть дружелюбным. Официант не должен быть слугой», – рассказала Ханнэ Дитмер.

По ее словам, в Харькове уже проведено несколько семинаров, а завтра она отправится во Львов, чтобы поделиться своими знаниями уже со львовскими официантами.

kristall




Архив новостей

Программа "Вечірні Новини"Лого телеканал Р1

Эксклюзивное интервью на Р1Лого телеканал Р1

Гость "ВХ" на Р1Лого телеканал Р1

Телеканал Р1 на youtube

Выбор читателей

О нас Реклама Подписка
  • Facebook
  • Вконтакте
  • Twitter
  • rss

Курсы валют от НБУ

100 USD 2644.61 грн
100 EUR 3086.26 грн
10 RUB 4.1655 грн


Новости от за посиланням
Загрузка...
Загрузка...
Афиша кинотеатра "Kronverk Cinema" Дафи