Сотрудники налоговой милиции Харьковской области обнаружили подпольное производство сыра в Волчанском районе.

Об этом сообщили в управлении налоговой милиции Государственной налоговой службы в Харьковской области со ссылкой на начальника отдела организации раскрытия налоговых преступлений управления Сергея Половицу.

По его словам, объем реализации продукции составил за месяц более 1 млн.грн. На предприятии работало 15 неоформленных людей, которые получали зарплату «в конвертах» (за лето было выплачено около 140 тыс.грн.). В налоговой отчетности предприятие показывало, что производственная деятельность не ведется. Материалы по данному делу переданы в прокуратуру Харьковской области.

По данным Сергея Половицы, ни один сотрудник цеха не имел санитарной книжки.

«Когда мы пришли в производственное помещение, то были потрясены увиденным. Здание полуразрушенное, множество насекомых. Производство было организовано таким образом, что несколько человек прямо на полу, который залит водой, растягивали творожный полуфабрикат в канаты. Затем его замачивали в грязных ваннах, разделяли на полоски, вручную заплетали в сырные косички и коптили», – отметил офицер.