Лето еще не закончилось, а цены на овощи уже поползли вверх. Лидерами ценовой гонки стали огурцы, подскочившие в цене вдвое.
На прошлой неделе плодоовощная корзина подорожала еще на 10,7%, после скачка на 15,9% неделей ранее. Таким образом, стоимость овощей поднялась до уровня второй половины июня, увеличившись за две недели более чем на четверть. Эксперты объясняют резкий скачок цен ухудшением погодных условий и снижением темпов уборки, а также окончанием уборки средних сортов.Больше всего в цене прибавили огурцы, поскольку сезон сбора с открытого грунта для них уже закончился. Килограмм на оптовом рынке отдают по 7–9 гривен, а в рознице дешевле 8–10 гривен не найти.
– Вы не поверите, – разводит руками продавец овощного киоска Надежда. – Сама торгую овощами – и ни одного огурчика в этом году не закрыла. Во-первых, все они были на редкость страшненькие – какие-то скрюченные, вялые. А теперь подорожали. Если в июле я по 4,50 грн. за килограмм продавала, то сегодня – посмотрите на ценник – 9,50.
А вот помидоров в этом году много, и они пока еще радуют харьковчан ценой: «сливки» можно по 3–3,50 грн./кг купить, а круглые – по 4–5 грн. Между тем вслед за огурцами начали дорожать картофель, лук, чеснок. Так, картофель сегодня продают от 2,5 до 3,5 грн., лук – по 2,50–3,00 грн., чеснок – 22–23 грн./кг.
– Ничего себе, – восклицает миловидная покупательница. – Чеснок-то как в цене подскочил – в прошлый раз по 17 гривен за кило покупала, а сегодня уже 23! Картошка тоже подорожала – по 2,80 килограмм взяла, а неделю назад еще по 2–2,50 можно было отовариться. Помню, в прошлом году к сентябрю картофель как раз дешеветь начал – мы на зиму несколько мешков по 1,80 за килограмм купили. Может, пора уже запасаться, а то еще подорожает.
– Ой, да не спешите, – вступает в разговор пенсионер Денис Матвеевич. – Успеете еще на зиму набрать. На прошлой неделе люди только начали на огородах картошку копать – вот вынесут массово на рынок, цена на нее и упадет.
Продолжает дорожать капуста – на прошлой неделе розничные цены на качественные кочанчики выросли до 3–4 грн./кг, по 2,50 грн./кг можно купить капустку похуже. Тогда как еще неделю назад минимальная цена на белокочанную не превышала двух гривен.
– В этом сезоне спрос на эту продукцию гораздо выше, чем в прошлом году, а качественной капусты предлагается гораздо меньше, – говорит эксперт плодоовощного рынка Ирина Баранова. – Из-за финансовых проблем многие фермеры экономили на технологиях, а погода между тем сделала свое дело: сначала засуха, потом сильные дожди – в итоге капуста стала трескаться, болеть... Вот и получается, что в этом году в августе белокочанная в 3–3,5 раза дороже, чем в прошлом, когда фермеры продавали ее по 50 копеек – 1 гривне.
Свекла нынче по 3 грн./кг, кабачки – 3,50–4 грн./кг, морковь – 5–6 грн./кг. Что касается зелени, то она вообще в этом году недешевая. Сегодня пучок укропа, зеленого лука, петрушки торговцы продают по 2,5–3,0 грн. Базилик и кинза еще дороже – 3,5–4,0 грн. Несмотря на то что на Харьковщине уже задождило, продавцы по привычке оправдывают дороговизну ароматной травки небывалой засухой – мол, «погорело все».
А вот для любителей похрустеть сочным свежим яблочком – сейчас самое время. Цена на них в зависимости от сорта и размера колеблется от 3 до 8 гривен.
– «Славу победителю» очень люблю, – улыбается домохозяйка Людмила, принимая от продавца пакет с двумя килограммами яблок. – Они сочные и не приторно-сладкие. Я по 7 грн. за кило купила, но можно и по 5 найти – правда, помельче и лежалые. А бабульки, что у метро на ведрах сидят, вообще десятку за килограмм просят. Мол, на прилавках – это производственные яблоки, а у нас – домашние, своими руками в собственном саду сорванные. Я как-то брала, но, честно говоря, особой разницы не почувствовала.
А вот на экзотику харьковчане предпочитают больше смотреть, нежели покупать, – больно дорого: виноград – 20–28 грн./кг, персики – 20–25 грн./кг.
– Мы сейчас все больше на бахчевые налегаем, – признается покупательница Анна. – Арбузы и дыни у нас дома не переводятся. Тем более что цена на них вполне приемлемая: дыню вчера на рынке по 3 грн. за кило купила, арбуз – по 2 грн. В супермаркетах «полосатики» вообще по 90 копеек продаются – какой там у них вкус, не знаю, но соседка на днях полбалкона ими завалила.