Городская молочная фабрика-кухня детского питания введет в этом году в свой ассортимент четыре каши.

Это будут рисовая, овсяная, манная и гречневая каши, готовые к употреблению.

Сейчас на фабрике-кухне производится 14 видов продукции. Среди них – сладкий кефирный напиток, «Бифивит», стерилизованное молоко, кисломолочный сыр, сладкий ацидофильный продукт «Наринэ», сметана и компоты из сухофруктов. Все они предназначены для детей до трех лет.

Ассортимент продукции может пополниться питьевым козьим молоком. Сейчас фабрика ищет поставщика сырья, которое бы соответствовало госстандартам.

– Поставщик козьего молока – это сложный вопрос, потому что официального зарегистрированного предприятия, которое бы поставляло такое молоко, в Украине нет. Мы уже полгода ведем переговоры, – говорит директор предприятия Евгений Антипов.

Сейчас же вся продукция, кроме компотов из сухофруктов, производится из коровьего молока, которое на фабрику поставляет предприятие из Двуречанского района. Каждую смену фабрика-кухня принимает от 5 до 10 т молока.

Ежедневно предприятие выпускает около 30 тысяч единиц продукции.

За последние полтора года услугами городской молочной фабрики-кухни детского питания стали пользоваться еще 1,5 тыс. семей.

Заместитель Харьковского городского головы по вопросам здравоохранения и социальной защиты населения Светлана Горбунова-Рубан отмечает, что сейчас фабрика-кухня предоставляет питание 16 тысячам семей города. Также за этот период увеличилось и количество пунктов питания: если в 2011 году их было 54, то сейчас – 71. Фабрика-кухня также работает и с Харьковской областью. Там открыты 20 пунктов питания предприятия, которые находятся в основном в детских поликлиниках.

Последние пункты были открыты 22 октября прошлого года по ул. Парижской Коммуны, 24 (Киевский район, школа №96), пр. Гагарина, 207 (Коминтерновский район, школа №90), ул. Гарибальди, 9 (Московский район, школа №167). Кроме того, ранее был открыт такой пункт на ул. Самолетной, 13 (Червонозаводский район, детский сад №345), сообщает пресс-служба Харьковского горсовета.