Здоровье

  • 1275
  •  / 

Дефицит воды может стать причиной избыточного веса

Дефицит воды может стать причиной избыточного веса
Сейчас, в жару, мы пьем больше, чем обычно. Интересно, а как «работает» вода в организме?
Вячеслав
– Вода – одно из основных питательных веществ, принимающих участие во всех метаболических процессах в организме человека, – рассказывает и.о. завкафедрой гигиены питания Харьковского государственного университета питания и торговли доктор медицинских наук, профессор Нина Дуденко. – Она нужна для всех процессов жизнедеятельности: пищеварения, всасывания белков, жиров, углеводов, минеральных веществ, витаминов, для биосинтеза и расщепления веществ во внутренней среде организма, для удаления шлаков, кровообращения и многих других процессов. Вода выполняет несколько функций. Как наполнитель, она поддерживает не только внешний вид человека в целом и внешнюю форму внутренних органов, но и обеспечивает нормальное их функционирование. Поэтому человек очень быстро ощущает нарушение водного баланса и должен поддерживать нужное количество воды в организме.

Химически чистой воды, по словам специалиста, в организме нет. В ней растворены многие вещества: белки, сахара, простые спирты, альдегиды, витамины и минеральные вещества. Кроме того, вода является той физико-химической средой, благодаря которой происходит большинство реакций обмена веществ. Вода играет и терморегулирующую роль – поддерживает необходимую температуру тела. Транспортная функция воды возможна благодаря ее высокому поверхностному натяжению, поэтому она может проникать в самые тонкие капилляры и межклеточные пространства, неся клеткам организма питание и выводя из них продукты жизнедеятельности.

Для воды находится «работа» во всем организме. В человеке массой, например, 65 кг содержится в среднем 40 литров воды. Из них 70% воды находится внутри клеток в составе клеточной протоплазмы. Эту внутриклеточную воду называют структурируемой – она обладает высокой биологической активностью и обеспечивает устойчивость организма к воздействию факторов окружающей среды. Особенно богаты водой ткани молодого организма, с возрастом ее количество постепенно уменьшается.

Поскольку вода выполняет массу важнейших функций, дефицит воды в организме – хроническое обезвоживание – может стать причиной многих заболеваний: астмы, аллергии, повышенного артериального давления, избыточного веса, некоторых эмоциональных проблем, в том числе и депрессии.
ОН Клиник Харків

Лента новостей

Вся лента новостей

Архив новостей

Программа "Вечірні Новини"Лого телеканал Р1

Эксклюзивное интервью на Р1Лого телеканал Р1

программа комментарииЛого телеканал Р1

Телеканал Р1 на youtube

Выбор читателей

О нас Реклама Подписка
  • Facebook
  • youtube
  • Twitter
  • rss

Курсы валют от НБУ

100 EUR 3139.88 грн
100 USD 2777.43 грн
10 RUB 4.1693 грн


Новости от за посиланням
Загрузка...
Загрузка...
Афиша кинотеатра "Kronverk Cinema" Дафи