Прискорбно наблюдать на купленном несколько дней назад батоне бело-зелёные бляшки: придётся обрезать корку, либо скармливать заплесневелый кусок птицам на улице, либо вообще выбрасывать. Плесень — штука мерзкая. А что это вообще такое?

Плесень — это... Это плесень. Грибок. Микроскопический, но очень быстро разрастающийся. Неприятен, обладает весьма специфическим запахом, причём если запах сильный, то это неприятно вдвойне.

Бороться с ней довольно трудно, и потому немало коммерческих компаний и научных организаций ищут средства борьбы с плесенью "в промышленных масштабах".

На самом деле, запахом и непригодностью продуктов неприятности, связанные с плесенью, не ограничиваются.

Плесень распространяется с помощью спор, которые летают по воздуху, выискивая подходящее для обитания место. Плесень почти что с гарантией заведётся там, где температура воздуха выше 20oC, а относительная влажность — более 90%

Соответственно, излюбленными местами обитания оказываются балконы в домах, где неправильно построены водостоки, а полы плохо изолированы от воды. Кроме того, они любят всё деревянное: различные типы плесени обожают разлагать целлюлозу, к тому же древесина, как и любой другой пористый материал, весьма гигроскопична — то есть накапливает воду. А плесени только этого и подавай.

Бетон, штукатурка, дерево, пластики, резина, тканевая основа линолеума, окрашенные поверхности, ковровые покрытия, книги — всё это потенциальные места обитания плесени. Этим нас пугают микробиологи и микологи — и не зря, видимо. Самое досадное, что видимого роста плесени может и не быть, однако источником спор плесневых грибов такие места всё равно станут.

"Краткий" перечень заболеваний, которые может вызывать плесень, выглядит примерно так: мигрени, насморк, отиты, бронхиты, астма, сердечно-сосудистые нарушения и так далее. Не говоря уж об аллергиях, которым плесень первый помощник.

Конечно, присутствие плесени в доме — не означает гарантированного получения этих заболеваний, но в любом случае, оно не способствует повышению комфортабельности жилища.

И что делать, спрашивается?

Существует масса и "народных", и вполне промышленных способов борьбы с плесневыми грибами.

Во-первых, повреждённые участки поверхностей материалов — древесины, например, советуют обрабатывать медным купоросом, канцелярским клеем или мочевиной.

От плесени в подвальных помещениях предлагается сжигать в металлическом или керамическом сосуде куски серы — по 200 граммов на каждые 100 кубических метров. В помещении находиться, естественно, не рекомендуется, причём не рекомендуется настоятельно — надо быстро уходить плотно закрывать за собой дверь, и возвращаться только через 6-9 часов.

К тому же, желательно, с ящиком негашеной извести, которая, после проветривания помещения, заберёт из воздуха остатки влаги и сернистого газа, образовавшегося в результате горения серы. Именно этот газ, кстати, и убивает всевозможные грибки в подвале.

Если серы под рукой нет, то предварительно очищенные стены погреба промазывают смесью гашеной, хлорной извести и воды или смесью формалина с хлорной известью, также разведённой водой.

С помощью того же разбавленного формалина борются с плесенью на книгах.

Ну а хлебная плесень, как нам удалось выяснить, не любит йодной настойки. Можно нанести на небольшой ватный тампон 5-10 капель йодной настойки, положить его в аптечный пузырёк и заткнуть сверху чистым кусочком ваты.

Пары йода, просочившиеся сквозь вату, вкус хлеба не испортят, а вот плесени придётся несладко.