Американские ученые раскрыли строение и состав человеческих слез. Согласно их выводам, каждая отдельная слеза имеет достаточно сложное строение – она представляет собой капельку слизи, покрытой слоем воды, поверх которого располагается слой маслянистого вещества, состоящего из липидов и других жиров.
Как сообщает ИТАР-ТАСС, глаза человека покрыты тонкой слезной пленкой, распределяющейся по их поверхности при моргании и образующейся в слезных железах. Она служит смазкой при движениях глазного яблока, защищает его от высыхания и болезнетворных микроорганизмов. Каждый раз, когда человек моргает, именно маслянистый слой оказывается самым верхним и не позволяет влаге испаряться.По словам Келли Николс из Университета штата Огайо, возглавлявшей исследовательские работы, ученые определили, какие вещества входят в состав маслянистого слоя, и обнаружили не встречавшийся ранее класс липидов - так называемых амидов жирных кислот. Ученые также установили, что в состав слезы входит липид олеамид, который ранее находили только в клетках мозга и центральной нервной системы.